10 benefícios das anchovas para a saúde

A anchova é um peixe rico em benefícios para a saúde humana. Fonte de importantes nutrientes, como as vitaminas E e D, minerais ferro, potássio, selénio, iodo, cálcio e fósforo, gorduras saudáveis e proteínas magras, a anchova é assim uma excelente opção para integrar a sua dieta.

A sua riqueza nutricional, aliada ao facto de ser um peixe de pequenas dimensões e com pouca capacidade de absorção de mercúrio em quantidades nocivas, fazem da anchova um alimento com grandes benefícios para a sua saúde. Confira de seguida os benefícios das anchovas para a saúde.

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Colesterol
As gorduras saudáveis existentes nas anchovas fazem deste alimento muito útil no combate ao colesterol LDL, o mau colesterol.

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