Benefícios da Beterraba

Para ter saúde e uma vida mais longa é fundamental se alimentar bem, incluindo na dieta os vegetais como a beterraba que é rica em vitaminas e nutrientes que fazem muito bem a saúde, ajudando a prevenir doenças e fazendo o corpo funcionar melhor.

A beterraba é rica em carboidratos, sais minerais e vitaminas que trazem muitos benefícios à saúde, com seu sabor adocicado, esse vegetal pode ser usado para preparar sopas, molhos, caldos e doces.

Porém, é recomendado comer a beterraba crua, ralada, em salada ou o suco da beterraba porque conserva seus nutrientes, mas caso prefira consumi-la cozida é indicado cozinhá-la com talo de 5 cm, inteira, e com a casca e acrescentar duas colheres de vinagre que vão garantir que ela mantenha a cor vermelha.

7 Benefícios da Beterraba

Combate a anemia – O suco de beterraba combate a anemia, porque o vegetal é rico em ferro que ajuda a aumentar o nível de hemoglobina do sangue e dos glóbulos vermelhos, além de prevenir problemas comuns causados da anemia como fadiga e tontura.

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