Benefícios da linhaça

A semente de linhaça contém nutrientes que ajudam a diminuir o risco de algumas doenças. Possuí na sua composição proteínas, fibras alimentares e ácidos gordos e é rica em Ômega 3.

Benefícios da linhaça:

• rejuvenescedor
• ajuda a emagrecer
• combate a anemia
• combate o cancro: mama, próstata, cólon, de pulmão, etc…
• combate à acne
• …

As sementes de linhaça podem ser utilizadas em iogurtes, saladas, sumos, misturadas com cereais, massas de pão e bolos , o ideal é consumir a linhaça logo após ser triturada no liquidificador. Pode ainda consumir o óleo de linhaça, que é extraído da semente inteira, usando métodos de extracção a frio. O óleo  pode ser usado em saladas ou pratos frios ou é colocado em cápsulas gelatinosas, sendo utilizado como suplemento de ômega-3.

Receita para melhorar o funcionamento intestinal:

Coloque 1 colher (sopa) de semente de linhaça em ½ copo de água e deixe repousar durante  12 horas. Retire as sementes e beba a água em jejum pela manhã.