Beneficios da Quinoa

No mundo existem centenas de ingredientes que fazem muito bem para a nossa saúde, no entanto, poucas pessoas sabem disso.

Entre os elementos desconhecidos pela maioria das pessoas está a quinoa.

O que é quinoa ?

A quinoa é um grão rico em proteínas, muito popular em várias partes do mundo. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação escolheu 2013 como o Ano Internacional da Quinoa. Esse grão é cultivado nos Andes e é essencial para a alimentação dos habitantes da região. A quinoa é consumida nos países andinos como o equivalente ao arroz para nós brasileiros.

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