Benefícios das algas marinhas

As algas são consideradas uma fonte de riqueza e saúde, muito apreciadas nos países orientais, elas são cada vez mais uma opção de alimentação para quem gosta de tirar os melhores benefícios de uma alimentação rica, equilibrada e saudável. As algas são um alimento rico em minerais, metais e metalóides e oligo-elementos raros.

Constituição das algas marinhas

  • Bromo
  • Magnésio
  • Sódio
  • Cálcio
  • Ferro
  • Alumínio
  • Manganésio
  • Fósforo
  • Enxofre
  • Cloro
  • Cobre
  • Níquel
  • Flúor
  • Selénio
  • Estanho
  • Rubídio
  • Germânio
  • Prata
  • Bismuto
  • Arsénio
  • Lítio
  • Boro
  • Zinco
  • Ouro
  • Berílio
  • Titânio
  • Crípton

As algas marinha são também alimentos ricos em vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, D2, E, F, K, PP e em a minoácidos: ácido glutâmico, cistina, metionina, leucina, valina, serina, tirosina, lisina, ácido aspártico, arginina, isoleucina, histidina, treonina, triptofano, fenilalanina.

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