Benefícios das sementes

Muitas vezes quando pensamos em sementes, associamos apenas à sua utilização para o cultivo, mas a verdade é que é cada vez mais aconselhável para a nossa saúde o consumo de sementes. Pouco a pouco, elas vão entrando da nossa alimentação, muitas pessoas já se renderam às sementes de girassol, chia, gergelim.

As sementes são excelentes aliadas para a nossa saúde, são ricas vitamina E, vitaminas do complexo B e fibras dietéticas.

Os benefícios das sementes

  • Ajudam a baixar os níveis de colesterol;
  • Ajudam a reduzir a pressão arterial elevada;
  • Combatem a insónia;
  • Diminuem os sintomas da menopausa;
  • Combatem os sintomas e intensidade das crises de enxaquecas;
  • Ajudam a prevenir ataques cardíacos;
  • Regulam os intestinos;
  • Combatem os diabetes.

Como consumir as sementes

As sementes podem ser consumidas torradas ou cozinhadas, por norma, as sementes que se encontram à venda em supermercados e ervanárias já estão prontas para serem consumidas. Pode juntar as sementes a sopas, saladas, guisados e a bebidas.
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