Benefícios do Espinafre

Os mais velhinhos quando pensam em espinafres lembram-se do Popeye, um marinheiro de banda desenhada que comia espinafres e ganhava uma super força, um incentivo para as crianças os comerem.

Os espinafres uma erva daninha originária do centro e sudoeste da Ásia, cujas folhas são comestíveis. É rico em Ferro, Cálcio, Fósforo e vitaminas A e B.

O sol é o principal fator para que o espinafre adquira todas as suas propriedades benéficas para a nassa saúde, prefira sempre as folhas exteriores, com aspeto verde, as folhas bebé são mais saborosas e apelativas mas muitas vezes são mais pobres em nutrientes.

Pode ingerir os espinafres em sopas, sucos, saladas, crus ou cozinhados, a dose ideal é uma xicara bem cheia 5 vezes por semana.

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