O que é a Slow Food? A filosofia Slow Food – “comida lenta” – presente, actualmente, em mais de 100 países, foi criada por uma associação não lucrativa com o mesmo nome, fundada em 1989 por oposição ao Fast Food (decorrente do ritmo de vida actual), prejudicial ao nosso bem-estar. A Slow Food propõe uma [...]

Os brócolos é um vegetal muito apreciado, podemos comer quase tudo deste vegetal desde as folhas, as flores e os talos. Os brócolos são um alimento rico em cálcio, ácido fólico e é uma fonte de vitaminas A e C. Os brócolos podem ser consumidos crus, grelhados, cozidos, em sopas, saladas, estufados. Tem um sabor [...]

O metabolismo humano é um processo complexo, quanto mais massa magra se possui mais calorias se queimam. Apesar de muitas pessoas culparem o metabolismo do aumento do peso, a verdade é que uma alimentação saudável e equilibrada é a melhor forma de manter o seu metabolismo a funcionar da melhor maneira. Dicas para acelerar o [...]

Uma alimentação saudável e equilibrada é a melhor forma de manter o corpo são, os alimentos possuem propriedades que ajudam a equilibrar as nossas energias, o seu consumo é uma mais-valia para quem deseja viver de uma forma saudável. A lista que aqui apresentamos contém alimentos que deve consumir diariamente porque ajudam a combater o [...]

Os alimentos em minerais são cada vez aliados para quem deseja perder peso, para além dos benefícios já reconhecidos dos minerais para a nossa saúde, como o combate à perda de vitalidade, combate ao envelhecimento precoce, ajuda no combate de doenças, hoje também é reconhecido o seu papel na perda de peso e no combate [...]

A cenoura é uma raiz, normalmente, de cor de laranja, apesar de haver versões amarelas. Todos ouvimos desde pequenos que comer cenouras faz bem aos olhos, a verdade é que o consumo de cenouras traz muitos benefícios para a nossa saúde. As cenouras podem ser comidas cruas, cozidas, assadas ou estufadas, elas podem ser usadas [...]

Para perder peso é necessário adoptar alguns hábitos saudáveis. São comportamentos muito simples mas que podem fazer toda a diferença quando subir à balança. Todos conhecemos e estamos constantemente a ouvir o que devemos fazer para perder peso, mas acabamos por adiar mais uns dias. O mais importante é fazer destes conselhos hábitos diários. Conselhos [...]

Quase todas as pessoas, em alguma altura da sua vida, sentiram dificuldades para adormecer. Uma noite bem dormida é essencial para que o corpo e a mente descansem e se preparem para um novo dia. A insónia e a privação de sono podem levar a apatia, má disposição, cansaço, dificuldade em raciocinar… por isso é [...]

O ovo é um alimento muito versátil, ele pode ser consumido cru, cozido, escalfado, estrelado… é um alimento muito saboroso e apreciado em todo o mundo. Existe uma grande variedade de ovos próprios para o consumo, os ovos de galinha, os ovos de avestruz, os ovos de codorniz são os mais apreciados. A boa notícia [...]