O Cártamo é uma planta oleaginosa, utilizada na produção de corantes amarelados usados para tingir e aromatizar alimentos e medicamentos. O  cártamo tem vindo a ser utilizado devido às suas propriedades medicinais. Utilização do cártamo – flores secas – chá para tratar a icterícia – pedaços da planta – dores reumáticas e artrite – óleo [...]

O Açaí ou Juçara é o frutode cor roxa, que nasce em cacho na palmeira conhecida como açaizeiro, cujo nome científico é Euterpe oleracea. É um fruto de origem brasileira , especialmente nos estados da Amazónia, Pará e Maranhão. O açafrão é rico em proteínas e fibras,  vitaminas B1, B2 e C,  nutrientes como o [...]

O mau colesterol ou colesterol LDL,  transporta a gordura pelo organismo, pode ficar preso nas paredes das artérias e acumular-se, fazendo com que as artérias fiquem mais estreitas ou constringidas (processo a que se chama artereoesclerose). Esta situação pode fazer com que o sangue tenha tendência em coagular provocando ataques cardíacos ou enfartes cerebrais. Alimentos [...]

A pimenta vermelha é muito apreciada em alguns países, constituindo um dos principais temperos. A pimenta vermelha é rica em  capsaicina, um fotoquímico que dá o gosto picante à pimenta. Benefícios da pimenta vermelha Dissolução de coágulo sanguíneos, funcionando como uma aspirina natural Dissolução de muco dos pulmões Expectorante Descongestionante Indutor da termogênese, processo que [...]

O funcho, também conhecido por anis-doce, erva-doce, maratro ou finóquio, ou fiuncho, é o nome de uma planta  aromática comestível utilizada em culinária, em perfumaria e como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e planta medicinal. Utilizado em muitos tratamentos caseiros e naturais, é reconhecido ao chá de funcho propriedades para aliviar as cólicas de [...]

O Mirtilo, é um fruto também conhecido como blueberry, tem uma coloração azul e tamanho de um grão de uva. Possui um sabor agridoce e pode ser utilizado em pratos doces, salgados ou ao natural. As folhas do mirtilo também podem ser consumidas em saladas ou chás. Benefícios do mirtilho boa fonte de vitamina C. [...]

A alimentação saudável é muito importante para o bem estar físico e psicológico. Uma alimentação saudável deve ser balanceada para que o nosso organismo funcione de uma forma saudável e correta. Dicas para uma alimentação saudável: comer várias vezes ao longo do dia pequenas refeições de três em três horas beber muita água entre a [...]

O lanche é uma das refeições diárias mais negligenciadas, mas uma das mais importantes do dia. O lanche é importante porque equilibra as energias do nosso organismo, ele também é importante na prevenção da obesidade. Lanche saudável pão escuro, bolacha simples do tipo Maria lacticínios ( um copo de leite ou um iogurte fruta chá, [...]

A noz é um fruto seco com apenas uma semente. As nozes são ricas em antioxidantes, especialmente vitamina E e selênio Os benefícios das nozes fortalecem as defesas do corpo auxiliam na formação de glóbulos vermelhos ajudam a curar ferimentos mais depressa fortalecem ossos e dentes actuam contra o envelhecimento das células reduzem as taxas [...]