Uma queda brusca na reservas de energia, um cansaço implacável, o intestino que resolve travar, inchaços nas pernas e sem falar nos ponteiros da balança que custam a baixar. Estes podem ser os sinais de que a tireoide está funcionando em marcha lenta. A pequena glândula endócrina, em formato de borboleta e localizada na parte [...]

Prefira os alimentos frescos, devido ao elevado valor nutritivo. Tenha atenção aos rótulos dos enlatados, para se certificar dos ingredientes, escolhendo aqueles sem adição de sal ou açúcar. Opte por lacticínios pobres em gordura e prefira peixe e carnes brancas, ás carnes vermelhas. TOMATE PROTECTOR Conhecido pelas suas potencialidades nutricionais, o tomate protege o sistema [...]

Se quando compramos um electrodoméstico há quem esclareça as nossas dúvidas técnicas, porque é que quando compramos pizzas ou bolachas não podemos usufruir do mesmo auxílio prático? Afinal de contas não é menos importante e tornaria tudo mais fácil. Assim, o que dizer, se um profissional de nutrição estiver ao seu lado e o orientar [...]

Gastar menos dinheiro e garantir uma dieta rica nos nutrientes essenciais à saúde não é impossível. Siga as nossas dicas e mantenha uma ementa saudável enquanto poupa. Alguns talos e cascas dos produtos hortícolas podem ser aproveitados para sopa. Se não gosta do sabor da casca de um produto hortícola tire sempre a casca fininha. Compre produtos em promoção [...]

A beterrabaé um tubérculo originário da região mediterrânea da Europa. Existem três tipos de beterraba: a beterraba açucareira (de cor branca), usada para produção de açúcar, a beterraba forrageira, usada para a alimentação animal e a beterraba vermelha que é utilizada na nossa alimentação. A beterraba pode ser consumida de diversas formas: ralada e temperada [...]

O gengibre é uma planta asiática das mais antigas e populares do mundo. Possui muitas propriedades  terapêuticas, contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Pode ser consumido como tempero, em chás ou fazer parte do seu banho relaxante. Benefícios do gengibre: gripes tosses ressaca gota artrite dores de cabeça dores de coluna congestão nasal cólicas menstruais [...]

O sal, habitualmente designado sal de cozinha, é quimicamente denominado por cloreto de sódio e constituído por dois elementos: o sódio e o cloro. Estes dois elementos, são essenciais ao normal e saudável funcionamento do nosso organismo, em especial o sódio. No entanto, a maioria das pessoas consome muito mais sal do que o necessário [...]

A nova roda dos alimentos ensina-nos como manter uma alimentação saudável, ou seja, completa, equilibrada e variada. A nova versão da roda dos alimentos traz algumas novidades: ao invés de cinco, passamos a ter sete grupos de alimentos e a água, esse bem imprescindível à vida, ocupa o lugar central do circulo. As fibras, detêm [...]

O tempo de crise pode ser uma importante altura para reaprender a fazer um uso mais sensato e equilibrado dos alimentos. O Natal, uma boa altura para começar! E os primeiros passos podem ser dados logo no momento da compra dos alimentos. Assim, dedique alguns minutos a pensar em como irá surpreender a sua família! [...]