Confúcio, o grande pensador Chinês, disse que «o melhor caminho para o coração dos seus amigos começa na sua cozinha». Séculos depois, pegamos nestas palavras sábias e lançamos-lhe um desafio: compre os ingredientes necessários e ofereça aos seus amigos um jantar original. Devido à sua variedade e colorido, a cozinha chinesa pode parecer muito complicada [...]

No Natal, a palavra de ordem é moderação e não exclusão. Imagina um Natal (ou qualquer outra festa) sem as receitas tradicionais?! Assim, tal como as jóias que se usam nesses dias mais vale serem poucas, mas muito bonitas, o mesmo se trata com estes pratos que fazem as nossas delícias, devem ser comidos (provados!) [...]

Quer emagrecer? Opte por uma alimentação saudável e escolha o que consome com cuidado. Leia os rótulos das embalagens e não se deixe enganar pelas promessas de baixas calorias. Denomina-se light ou diet e são cada vez mais frequentes nas prateleiras dos supermercados. Mas apesar deste nome, nem todos contêm um menor número de calorias. [...]

O Inverno é por excelência um tempo propício a alguns excessos alimentares até porque as temperaturas mais baixas convidam a refeições mais ricas em calorias, o tempo frio e chuvoso inviabiliza grandes passeios ao ar livre e nos prende mais a casa e ao sofá. E não fosse este só por si um cenário capaz [...]

A maioria das gorduras animais são feitas de gordura saturada: solidificam à temperatura ambiente, em contraste com a gordura do azeite, que é líquida. Os humanos e outros mamíferos guardam as reservas de gordura no tecido adiposo, que aumenta e encolhe segundo a gordura que recebe. Se nos enchermos de bolos, pãezinhos demasiados processados, e [...]

A primeira coisa a fazer é olhar com olhos de ver para o seu prato. As gorduras, os açúcares, os lacticínios, o álcool e o sal são os grandes inimigos de uma cintura esbelta. Portanto, vire-se antes para os seus amigos: a água sem gás, os alimentos naturalmente magros (e não os produtos light ‘emagrecidos’ [...]

Pretende uma receita de uma bebida desportiva poderosa para antes e depois do exercício físico? Experimente a receita desta bebida nutritiva que lhe vai dar aquele gás ! Ingredientes 1/4 de pepino 1 talo de aipo 2 maças 1/4 de limão com casca (este ingrediente é ideal para ajudar a evitar a oxidação da bebida) Modo de [...]

Preparada com vinagrete de framboesa e bolinhas de queijo chevré, esta leve e nutritiva é uma boa sugestão para quem pretende manter a linha. Ingredientes 100g de folhas (rúcula, alface roxa, agrião, endívia e alface mimosa) 3 bolas de queijo chevré 10 sementes de girassol sem casca e torradas Para o Vinagrente 1 xicara de [...]

A menopausa é que um processo natural do organismo das mulheres que acontece, normalmente, entre os 45 e os 55 anos. Na menopausa as mulheres passam por um período complicado, que deve ser acompanhada por um aconselhamento médico. Sintomas da menopausa: calor suor nocturno irritabilidade ansiedade insónia cansaço diminuição da atenção diminuição da memória Alimentação [...]