Dieta do feijão branco

O feijão branco possui uma proteína de reserva chamada de faseolamina, esta proteína é  ingerida, ela inibe a digestão do carboidrato e retarda a absorção de açúcares no sangue.A preparação do feijão é o grande segredo do sucesso da dieta.

Preparação do feijão:

• Lavar o feijão normalmente
• Secar muito bem o feijão: no sol ou sobre o papel toalha.
• Triturar no liquidificador e peneirar.

Depois de preparada esta farinha o ideal é ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água,  duas vezes por dia, antes das duas refeições principais.

O excesso de consumo pode provocar diarreia, problemas intestinais e náuseas.