Dietas Hipocalóricas

Dietas HipocalóricasUma dieta hipocalórica correcta e equilibrada deve conter entre 10 a 20% das calorias em forma de proteínas, 30% em lípidos ou gorduras (ou até 33% se estas gorduras provêem principalmente do azeite), e o restante em forma de hidratos de carbono, preferencialmente complexos e integrais.

Uma dieta hipocalórica não tem necessariamente de ser agressiva para o organismo, é preferível perder peso mais lentamente, mais assegurar-e que o faz às custas da gordura corporal.

Uma perda de peso duradoura e saudável não vai além dos 500g por semana, e é normal que com o passar do tempo esta média se torne mais lenta. Deve sempre acompanhar uma dieta hipocalórica com exercício físico suficiente e apropriado às características e circunstâncias de cada pessoa.

ALIMENTOS RECOMENDADOS

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  • Lácteos magros ou podres em gorduras
  • Todo o tipo de legumes (pelo menos duas doses por dia)
  • Todas as frutas, com limitações para as seguintes: bananas, figos, uvas e abacate
  • Carnes magras, peixe e marisco
  • Ovos com moderação (3 a 4 por semana)
  • Leguminosas, tubérculos e cereais ao pequeno-almoço (especialmente integrais)
  • Água e infusões de todo o tipo.

ALIMENTOS NÃO-RECOMENDADOS

  • Queijos gordos
  • Açúcares simples, refrescos, açúcar, bolos de pastelaria e cereais açucarados
  • Carnes gordas, enchidos e conservas em azeite
  • Álcool (quando muito, pode tomar um copo de vinho tinto em ocasiões especiais)

RECOMENDAÇÕES GERAIS

  • Comer devagar e mastigar bem os alimentos, para ter boas digestões
  • Beber, pelo menos, 2 litros de água por dia
  • As formas de cozinhar mais saudáveis são: grelhar, assar, no papelote, cozer, ao vapor… Pode usar e abusar de especiarias e ervas aromáticas, temperar com azeite, vinagre, sumo de limão e alho.
  • Não usar outros óleos que não o azeite.
  • Não saltar refeições e procurar fazê-las em horário regular

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