IX Congresso de Nutrição e Alimentação
Importância do Nutricionista no Séc. XXI
Num momento em que as doenças de foro alimentar, ou associadas a este, estão na ordem do dia – obesidade, diabetes, hipertensão -, é fácil perceber por que motivo os nutricionistas têm um papel tão importante na sociedade actual.
Diariamente vários nutricionistas desempenham funções nas instituições de cuidados de saúde primários, serviços hospitalares ou especializados, demonstrando que é possível educar e incentivar à adopção de estilos de vida saudáveis, nomeadamente junto das crianças ou, por exemplo, de doentes com cancro, com ganhos quantificáveis.
Comprovar que o papel do Nutricionista é fundamental na nossa sociedade, é um dos objectivos da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) que nos próximos dias 20 e 21 de Maio, apresenta o IX Congresso de Nutrição e Alimentação. Com um programa ambicioso e transversal a várias temáticas da nutrição, como as Diferentes Formas de Intervenção do Nutricionista no SNS, Crise Ambiental ligada à produção alimentar, Direitos e Deveres dos Operadores Económicos ou Determinantes Comportamentais da Síndrome Metabólica, entre outros, este congresso pretende ser o centro da discussão da Nutrição em Portugal, consolidando a APN como líder no que respeita ao temático da Nutrição.
Congresso Nutrição
Durante dois dias, o Centro de Congressos de Lisboa vai ser palco de intensos debates, com conferências e comunicações livres moderadas por especialistas nacionais e estrangeiros. Este evento contará ainda com a intervenção de Dr. João Breda, Nutrition Adviser da Organização Mundial da Saúde, e do Dr. Pedro Graça, actual Coordenador da Plataforma Nacional Contra a Obesidade.
Para mais informações sobre o programa visite o site www.apn.org.pt
Não há mais dúvidas quanto à doença do século, a obesidade e a má alimantação tem vindo a imergir na sociedade urbana de uma forma monstruosa. Até aqui procuravamos um restaurante de fast-food, um aqui outro ali, agora procuramos um restaurante dito “normal”, mas onde? Onde quer que vamos, até mesmo num tradicional restaurante regional, encontramos tudo acompanhado de batatas fritas, arroz e aquilo que eles chamam de salada, que não passa de alface e às vezes tomate.
Deixo o meu conselho pessoal, o melhor sítio para uma refeição completa, equilibrada, variada, acessivel e de qualidade só mesmo em sua casa! Cuide de si!
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