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Salada de frango

23 Abril 2009 1.329 Sem Comentários

Salada de frangoIngredientes:

300 g de peito de frango cozido sem pele e desfiado
massa  de espiral colorida cozida e fria
1 alface
1 chávena de ervilhas cozidas
1 chávena de pepino cortado em fatias finas
1 colher de chá de sumo de limão fresco
1/2 chávena de cebola crua bem picada
vinagre, azeite, sal, mostarda

Preparação:
1-Misture a  massa, o frango desfiado e as ervilhas.

2- Junte o pepino,o sumo de limão e cebola picada .

3-Prepare o molho juntando  4 colheres de sopa de vinagre, uma colher de sobremesa de azeite, uma pitada de mostarda e sal. Adicione à salada. misture tudo.

4- Sirva sobre as folhas de alface.

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