Já perguntou ao seu filho qual é o seu peixe favorito? Será o salmão? Ainda bem! Para além do sabor e da textura, tem ainda a garantia de lhe estar a oferecer Ómega 3, proteínas e vitaminas necessárias para o bom desempenho escolar O final das férias é o melhor momento para criar novos e [...]

Inicia-se um estilo de vida activo e saudável quando se obtém uma nutrição equilibrada Um plano nutricional equilibrado é essencial, para fornecer ao nosso organismo os nutrientes indispensáveis ao seu bom funcionamento. Infelizmente, os estilos de vida atarefados dos tempos modernos, nem sempre nos levam a fazer as escolhas mais inteligentes em termos de comida [...]

Sabia que conseguir interpretar o rótulo de um alimento é uma das ferramentas mais preciosas que podemos ter para fazer a escolha mais acertada? Os rótulos são elementos essenciais de comunicação entre produtos e consumidores, no entanto, muitas vezes as informações não são claras e suscitam dúvidas. É para esclarecer os consumidores que a Associação [...]

Todos sabemos que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia! Mas será que fazemos as melhores opções? Leite, pão com queijo ou manteiga, fruta ou cereais de pequeno-almoço? Só conhecendo o valor energético e nutricional de cada alimento, podemos fazer escolhas mais saudáveis e equilibradas. E as surpresas são muitas… Açúcar, gordura e [...]

As ervilhas são ricas em ácido fólico. Os espinafres são apreciados devido ao elevado teor de quercitina, um fitoquímico com propriedades antioxidantes. Em comum os vegetais têm o facto de serem muito nutritivos e cheios de vitaminas, quando consumidos ou conservados pouco tempo após a sua colheita Todos sabemos o bem que o consumo regular [...]

As alimentações mediterrânicas traduzem um conjunto de legados históricos e culturais que identificam e distinguem os seus territórios através de uma utilização criteriosa e hábil dos recursos que deles provêm, dando origem a um modelo alimentar de reconhecida actualidade e notoriedade. Nestes territórios, de austeras condições de produção agrícola, forjaram-se necessariamente tradições alimentares assentes na [...]

Quem disse que o pão é todo igual? Ou que tem de ser feito da mesma maneira? São inúmeras as possibilidades de ser criativo e explorar as suas várias facetas. Com ervas aromáticas, sementes, azeitonas, com menos sal e mais fibra… Está na sua mão fazer a escolha para diferentes momentos do dia! O pão [...]

A prisão de ventre é um problema universal. Este desconforto tem, na maior parte das vezes, a sua génese no stresse, na alimentação desregulada e na falta de exercício físico. Mas se na sua cabeça paira a palavra laxante, saiba que existem frutas que naturalmente têm esse poder: A ameixa e o kiwi. O funcionamento [...]

Quando uma pessoa consegue alcançar o equilíbrio na sua alimentação, pode se dizer que essa pessoa tem uma alimentação saudável. E isso é muito importante para nos sentirmos bem fisicamente e psicologicamente. Para isso terão que seguir estritamente um plano alimentar, sem falhas, basta um bolo de chocolate no final de uma refeição para estragar [...]