O espinafre pertence à mesma família da acelga e da beterraba , tem o sabor  amargo da beterraba e o sabor levemente salgado da acelga. Existem três tipos diferentes de espinafre. O espinafre Savoy dobrado com folhas encaracolados com uma textura elástica,  espinafre Smooth possui folha plana, sem dobras e o espinafre o semi-Savoy é [...]