A Associação Portuguesa dos Nutricionistas organiza mais um congresso de Nutrição e Alimentação. O tema central escolhido para este congresso foi “Pandemias do Século XXI”. Apesar de se entender por pandemia uma epidemia de tipo infecciosa que se dissemina pela população aglomerada numa dada região, a rápida proliferação de algumas doenças crónicas não transmissíveis permite [...]