O feijão branco possui uma proteína de reserva chamada de faseolamina, esta proteína é  ingerida, ela inibe a digestão do carboidrato e retarda a absorção de açúcares no sangue.A preparação do feijão é o grande segredo do sucesso da dieta. Preparação do feijão: Lavar o feijão normalmente Secar muito bem o feijão: no sol ou [...]