Ele não come pão… Não gosta de fruta… E nem pensar em leite… Perante esta recusa opta por colocar na lancheira guloseimas, batata fritas, bolachas ou folhados? Pode parecer mais consensual, mas na verdade estas opções são ricas em gorduras saturadas, sal, açúcar, conservantes. Não acha que está na altura de mudar? Tudo começa com [...]

Abastecimento – os hidratos de carbono são a chave para abastecer os seus músculos com a energia que necessitam para terminar a prova. Eles aumentam a sua armazenagem de glicogénio, o que, por sua vez, fornece energia, a qual deve estar disponível em todas as alturas durante a prova. Mas você necessita de uma mistura [...]

A equipa de investigadores portugueses desenvolveu um estudo inovador que teve por objectivo estudar a influência de determinados fármacos e de alguns compostos presentes no tabaco, álcool, café, drogas ilícitas e alimentos ricos em polifenóis (frutas e legumes, vinho tinto, chá verde e cerveja) no transporte da glicose e do ácido fólico da mãe para [...]