Ingredientes: 1 kg beringela 250g carne moída 1 cebola média cortada em cubos 5oo g polpa de tomate 1 copo água 200g queijo fresco cortado em cubos 1 colher queijo parmesão ralado sal Preparação: 1- Descasque a beringela, corte em fatias,  cozinhe em água com sal cerca de 5  minutos. 2-Refogue a carne moída com [...]